ERBELDINGER
Chardonnay brut PRIVAT

Rebsorten
100 % Chardonnay

Weingärten
Ausgesuchte Weinlagen im Wonnegau in Rheinhessen

Boden
Sandig mit Lehm, Untergrund Kies

Vinifikation
Selektive Handlese, Pneumatische Pressung, Kontrollierte Gärung, Klärung – Filtration, Flaschengärung

Durchschnittliche Analysewerte
Alkohol 12,6 % vol., Restsüße 11,9 g/l, Gesamtsäure 5,9 g/l

Verkostungsnotizen
Ein hochwertiger, feinperlender Sekt, der keine Wünsche offen lässt. Intensive Frucht, angenehmer Schmelz, feinperlig, harmonisch. Brut.

Empfehlung
Perfekt als hochwertiger Aperitif oder zu ganz besonderen Anlässen.

Serviertemperatur
8-10° C