HOLE IN ONE
Cabernet Sauvignon

Rebsorten
100 % Cabernet Sauvignon

Weingärten
Valle del Maule, Zentraltal/Chile

Boden
Sandig

Vinifikation
Handlese, Mazeration, Gärung im Edelstahltank, Malolaktische Gärung, Reifung im französischen Barriquefass, Filtration, Abfüllung in Flaschen

Durchschnittliche Analysewerte
Alkohol 13,5 % vol., Restsüße 2,1 g/l, Gesamtsäure 5,6 g/l

Verkostungsnotizen
Dieser intensive purpurfarbene Cabernet Sauvignon lockt mit deutlichen Aromen reifer Beerenfrüchte und Kirschen sowie dezent nussigen Noten. Ein leichter Hauch von Vanille – wunderbar ausgeglichen, rund und lang anhaltend im Mund. Trocken.

Empfehlung
Passt perfekt zu kräftigem Bratenfleisch und Kurzgebratenem.

Serviertemperatur
16 – 18° C