ASTICA
Rosé

Rebsorten
65 % Malbec, 35 % Cabernet Sauvignon

Weingärten
Ausgewählte Weingärten in der Region de Cuyo

Boden
Sandig

Vinifikation
Handlese, Entrappung, Kaltmazeration 15 Stunden, Pneumatische Pressung, Kontrollierte Gärung 16 Tage bei 16° C, Stabilisierung - Filtration, Abfüllung in Flaschen

Durchschnittliche Analysewerte
Alkohol 12,5 % vol., Restsüße 5,6 g/l, Gesamtsäure 6,1 g/l

Verkostungsnotizen
Brillantes Rosé. Delikat mit intensiven Aromen nach dunklen Früchten und Erdbeeren. Trocken.

Empfehlung
Zu leicht gewürzten Gerichten, Pasta, Salaten, zu Vorspeisen. Ideal als Aperitif.

Serviertemperatur
6–8° C