HÖFFERLE – Der Südamerika-Weinspezialist

Amtssprache		Spanisch
Hauptstadt		Mexiko-Stadt
Einwohnerzahl		103,3 Millionen
Rebfläche		70.000 ha
Weinproduktion		ca. 30 Mio. Liter (nur 10 % davon für Wein, Rest wird destilliert)
Lage		Halbinsel Baja California von Nord nach Süd entlang des Küstengebirges
Böden		Karge Böden, meist aus sandigem Lehm
Klima		Wüstenähnlich, heiß und trocken trotz Pazifik
Niederschlag		250 mm, Bewässerung mit Grundwasser erforderlich
Lokalrebsorte		Petite Sirah, Zinfandel, italienische Rebsorten (z.B. Nebbiolo)
Absatz		Hauptsächlich Destillation und Inlandskonsum von Landwein

Verzeichnis: Weingüter » Mexiko

Weingut

L.A. Cetto

Mexiko grenzt an die USA, Guatemala und Belize. Das Land umfasst 1,9 Millionen Quadratkilometer (5-fache Fläche von Deutschland) und erstreckt sich von 15° bis 32° nördlicher Breite. Baja California ist eine lange, schmale Halbinsel, die sich über 1.225 km von Nord nach Süd in die Länge zieht.

Tradition
Wein gibt es in Mexiko weit länger als in jedem anderen Land auf dem amerikanischen Kontinent. Die Spuren reichen zurück zu dem spanischen Eroberer Hernando Cortés, der 1524 den Grundstock dieses Wirtschaftszweiges legte.

Klimatische bedingungen
Die Bedingungen in Baja California sind günstig: Mediterranes Klima mit niedrigem Winterniederschlag, trockener Frühling, heiße Sommer, pazifische Brise, regelmäßiger Küstennebel. Die jährlichen Niederschläge von 250 mm erfordern eine künstliche Bewässerung (Tropfensystem) und sorgen für wüstenähnliche Zustände. Während vor zehn Jahren die Produktion von hochwertigem Wein noch in den Kinderschuhen steckte, hat sich in den Weinkellereien eine Menge getan. Es wurde investiert und neue Technologien eingesetzt. Das führte zu Erfolgen der Weine über Mexikos Grenzen hinaus und auch in Europa genießen sie einen guten Ruf.